Élevage de lapin de chair au Bénin.

Élevage de lapin de chair au Bénin.

EN QUOI EST-IL SI PRECIEUX,LE LAPIN?

 

Hormi le fait que le lapin soit un animal très beau et chouette ,sa viande est aussi connue pour avoir de nombreuses vertus.Par exemple:

          Elle contient une dose très raisonnable d’acide gras notamment les acides palmitique et linoleique dont l’association permet d’atténuer le taux de cholestérol dans le sang.

          Contient aussi l’acide oléique qui permet de diminuer certains risques de pathologies comme le cancer du côlon ou encore les maladies cardiovasculaires et de ce fait participe à l’atténuation des risques liés à une tension élevée.

          Contient chacun des 9 acides aminés indispensables au bon fonctionnement de l’organisme que pourtant l’organisme humain ne synthétise pas.

          Elle est très vitaminée :contient entre autre les vitamines B3 indispensable à la production d’énergie,B6 qui facilite le transport de l’oxygène et qui participe à l’acquisition d’un système immunitaire performant et B12 pour ne citer que ceux là.

Enfin un point très important: la viande de lapin peut contribuer à protéger de nombreuses vies tout en générant de bons revenus.

 

POURQUOI L’ELEVAGE DE LAPIN,A QUELS BESOINS CE PROJET REPOND T’IL?

                Ce projet d’élevage de lapin intervient dans un contexte où sévissent deux grands problèmes au Bénin :

Le Bénin avec ses 11.186.785 habitants font face tant bien que mal à ces fléaux.

1) LA MAUVAISE ALIMENTATION

Au Bénin très peu ont connaissance des nombreuses vertus de la viande de lapin. Cela se remarque très clairement au travers des nombreuses maladies dont sont victimes les Béninois qui pour la plupart ne sont rien d’autre que les résultantes des mauvaises habitudes alimentaires adoptées par ces derniers. Cette mauvaise alimentation serait la cause de près de 85% de maladies au Bénin, certaines de ces maladies qui jusqu’ici étaient rares ou exceptionnelles telles que le diabète,les maladies vasculaires et certains Cancers.Le surpoids qui constitue un important facteur de risque au développement de pathologies cardio-vasculaires (hypertension, AVC etc) toucherait selon une étude réalisée en 2008 près de 38% de béninois dont 55% à Cotonou (la capitale économique du Bénin). Il ne se passe plus un seul jour dans les formations sanitaires, sans qu’une personne décède des suites de complications d’une de ces maladies que nous-mêmes, aux dires des spécialistes, favorisons en adoptant une mauvaise alimentation. Où allons-nous avec tout ça ?

La viande de lapin compte tenu de ses multiples valeurs nutritionnelles, peut nous aider à éviter ou tout au moins à réduire ces maladies au Bénin. Mais pour cela elle doit trouver sa place dans notre alimentation.

 

2) LE CHOMAGE GRANDISSANT DES JEUNES (plus de 2.750.000 jeunes sans-emplois)

        En dehors de cette mauvaise alimentation que peut limiter le lapin, l’élevage de lapin,un secteur rentable et pourvoyeur d’emploi peut aider à endiguer un autre grand problème : le chômage grandissant des jeunes béninois. Comment cela ? En effet l’élevage de lapin est très peu embrassé par les béninois alors qu’il offre la possibilité d’accroitre son revenu en quelques mois seulement.La demande en viande de lapin est assez grande pour les quelques rares béninois qui ont compris  l’importance de cet animal. Un producteur peut par exemple écouler en un mois près de 2000 lapins sans que cela ne puisse couvrir le besoin des demandeurs et il sera obligé de faire recours à d’autres producteurs qui pour la plupart sont aussi souvent débordés! Le besoin est en effet là et il est réel ! Pour pallier à ce besoin et profiter pour réduire le taux de chômage au Bénin, il urge de former durablement de nouveaux producteurs.C’est ma vision des choses!

Grâce à donc ce projet qui est maintenant aussi le vôtre, nous ferons découvrir à la population béninoise les multiples valeurs nutritionnelles de la viande de lapin ainsi que les nombreuses maladies qu’elle peut nous aider à éviter ou tout au moins à dimunier;mais également donnerons à ces milliers de jeunes chômeurs l’opportunité de se faire former et accompagner en élevage de lapin pour ainsi retrouver leur autonomie tant cherché .

 

A QUELLES FINS LES LAPINS SERONT T-ILS DESTINES?

Comme vous l’auriez peut être compris les lapins une fois produits pourront être vendu pour servir à des fins :

Alimentaire:

                                                   Notamment à cause des nombreuses vertus de sa viande qui se retrouvent aisément au travers des nombreux mets réalisables à partir du lapin.

Élevage :

                                                    Pour permettre à tous ceux qui voudrons se lancer dans sa promotion de le faire valablement et ainsi favoriser le développement de ce secteur porteur.

 

Compagnie:

                                                             Le lapin est aussi un excellent cadeau pour témoigner à quelqu’un son amitié ou sa tendresse.Il a déja fait ses preuves dans ce domaine!

Le contributeur du projet

samuel19

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Le porteur du projet

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Cadnel 19 ans France

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    Comme vous êtes GÉNÉREUX ! ! En plus de l'album photo je vous enverrai une jolie CARTE POSTALE dédicacée de la ville de Cotonou+Remerciement personnalisé sur mon blog facebook +2 porte-clés projet+ 2 jolis bracelets artisanaux +Inscription de votre nom sur un des compartiments de mes cages pendant 4ans +album photo de toute la réalisation du projet(Envoyé par mail)

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